Λικέρ από κουμκουάτ

Λικέρ από κουμκουάτ



Διαδώστε το

Το λικέρ από το κουμκουάτ έχει γίνει εδώ και πολύ καιρό σήμα κατατεθέν της Κέρκυρας. Υπάρχουν… αμέτρητες συνταγές για την παραγωγή του. Το λικέρ μπορεί να παρασκευαστεί με βάση διάφορα ποτά (όπως συμβαίνει άλλωστε με τα περισσότερα λικέρ) από κονιάκ και βότκα μέχρι… τσίπουρο και ρακόμελο.

Οι περισσότεροι στην Κέρκυρα έχουν και από ένα δικό τους «κρυφό» μυστικό για να προσθέτει στο λικέρ μια ιδιαίτερη, ξεχωριστή γεύση. Για μεγαλύτερη ευκολία, το «UnknownGreece» σήμερα σας παρουσιάζει μια συνταγή που συνδέει την παρασκευή του λικέρ με αυτή του γλυκού του κουταλιού! Συγκεκριμένα, χρησιμοποιούμε το σιρόπι που θα έχει περισσέψει από το γλυκό του κουταλιού που έχουμε φτιάξει.

Υλικά:

-    Το σιρόπι που θα περισσέψει από το γλυκό

-    Ρακή (για 300ml σιρόπι, 200ml ρακή)

-    1 κομμάτι κανέλα

-    3 γαρύφαλλα

Εκτέλεση:

Βάλτε το σιρόπι μαζί με τη ρακή στην κατσαρόλα, και προσθέτετε την κανέλα και τα γαρύφαλλα. Τα βράζετε όλα μαζί για περίπου 10 λεπτά σε σιγανή φωτιά. Έπειτα βγάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφού κρυώσει βάζετε το ποτό, μαζί με την κανέλα και τα γαρύφαλλα σε ένα γυάλινο μπουκάλι.

Σχόλια


« Επιστροφή

Άλλα άρθρα...

Πρώτο θέμα